48,50 €

Zac
2014

IGT Toscana Sangiovese

Zac Sangiovese in purezza proveniente dal vigneto Gugliaie (2,5 ha) e dedicato ad Anna Corsini, sorella del Principe Tommaso Corsini, rappresenta la nuova sfida dell’azienda. La prima annata prodotta è stata la 2008 (1.800 bottiglie). Questo è un Sangiovese dallo spiccato carattere chiantigiano, deciso ed elegante al tempo stesso, proprio come ZAC, come Anna Corsini veniva affettuosamente chiamata dai suoi nipoti e pronipoti.

Note di degustazione e abbinamenti: 
L’annata 2014, assolutamente peculiare per l’estate inusualmente fredda che solo a settembre ha portato il calore della maturità all’uva, si manifesta nella sua finezza aggraziata in ogni dettaglio. Il calice rubino rivela riflessi più cupi, ma sprigiona note di Provenza, con il soffio di violette e lavanda, sfumate da note fresche tra cui pepe nero, mandarino, anice e cardamomo. Al palato è gentile e disteso, ma traccia trame e geometrie definite aiutato da un tannino fine che accentua le note sapide e dà spessore, con uno sviluppo tra sottobosco e noci fresche, e un finale lungo e terso su note fruttate rosse. Abbinamento: Fagiano al melograno

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Tenuta: 
Villa le Corti
Riconoscimenti: 
2008: 94 pts Falstaff; 93 pts James Suckling
2009: 93 pts James Suckling
2010: 95 pts James Suckling
2011: 94 pts James Suckling
Vinificazione: 
In vasche di acciaio a una temperatura di 28°C per un periodo di 16 giorni.
Numero bottiglie prodotte: 
2 180
Affinamento: 
18 mesi in botti di rovere francese e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 
14%

Zac 2011

IGT Toscana Rosso

0,75 lt

50,00 €

Zac 2012

IGT Toscana Rosso

0,75 lt

47,00 €

Zac 2013

IGT Toscana Sangiovese

0,75 lt

47,00 €